Sort Havre

Varenummer: 550

Sort havre ligner ganske rigtigt vilde ris og anvendes i en række lande blandt andet Tyskland, Frankrig, Holland som et alternativ til den type havre, vi normalt bruger til heste. I de senere år er anvendelsen af sort havre også steget i Danmark.

Sort havre er primært kendt for at have et højere fedtindhold end den almindelige havre. På den måde skal der bruges en forholdsmæssig mindre mængde.

Når man skal anvende en mindre mængde vil det betyde, at totalrationen alt andet lige vil indeholde mindre stivelse, og i teorien er det en fordel. Der er mange måder at optimere foderrationen på, så stivelsesindholdet er lavt.

Alle fodermidler har deres karakteristika, og sort havre er et eksempel på et fodermiddel – eller en råvare – som kan bruges til henholdsvis at øge det relative energiindhold og nedsætte det relative stivelsesindholdet i rationen.